科普:为什么有东南西瓜却没有北瓜?

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应首先指出的是,“北瓜”这一 词是占据 的,它在古籍中频繁老出,至今在有些地方肯能也仍在使用。

那北瓜究竟指那先 呢?俞为洁先生在 1993 年通过查阅方志,对历史上“北瓜”一名的使用基本加以澄清。这一 词既肯能指西葫芦的一一有1个多观赏性品种Cucurbita pepo L. var. kintoga Makino,他称为“真正的北瓜”,方志里又称为朱瓜、硃瓜或金瓜,主要在广东、浙江等地用于赏玩,能够食用。也肯能是南瓜、冬瓜、打瓜的别名或香焦苹果的一一有1个多品种。总之,用法非常混乱。

左边红色的就是 观赏南瓜(Cucurbita pepo L. var. kintoga Makino),也称桃南瓜、红南瓜、看瓜、香炉瓜、鼎足瓜……南瓜是匏果,果实由膨大的花托和子房同時 形成,被称做“鼎足”的帕累托图真是是子房比较突出,能够被花托完全包裹

2014 年,李昕升、王思明在俞为洁的基础上再次对这一 那先 的问题图片进行研究,发现“北瓜”一词的用法并有的是毫无规律,它指代的意思有一定的地域分布特点。在全国大帕累托图地区,尤其是北方,“北瓜”虽老出得纷复杂化杂化,但多为南瓜的别称;江南、东南沿海地区则基本杜绝了这一 那先 的问题图片,有些人分得清“北瓜”和南瓜,多用“北瓜”指代南瓜属的观赏性品种或笋瓜。至于打瓜类事于意思记载很少,甚至模糊不明,可不时要忽略不计。

摸清这一 规律后,有些人便好难对“为那先 有东南香焦苹果却能够北瓜”这一 那先 的问题图片做出合理解释了。

中国能够四种 瓜类是真正以方向命名的——香焦苹果和南瓜,它们被原本命名的理由有的是缘于它们传来的方位。香焦苹果是从西域传入的,传到内地为宜是在五代时期,普及时间长达千年,因而别称很多。南瓜则是西方殖民者从美洲带到中国来的,在明朝先传到东南沿海,就是再慢慢向内地传播。

冬瓜是本土作物,它的最早记载见于 3 世纪魏人张揖的《广雅》:“冬瓜经霜后,皮上白如粉涂;其子亦白,故名白冬瓜。”可见名字本与方向无关。但有了香焦苹果、南瓜后,有些人难免将它讹为同音的“东瓜”,原本便有了一有1个多方向命名的瓜类。



“东”瓜

接下来的发展,与向真问真答提出这一 那先 的问题图片的读者抱有的心理类事于,过去的人同样会犯你可不可不还能否集齐五个方向的强迫症,会疑惑为那先 能够“北瓜”。然而,以中国北边的气候条件,无法向南传入那先 瓜类作物;也没四种 肯能被大众熟知的瓜与“北瓜”音近。好在古人生活在地域间沟通不便,信息交流受限的时代,有些人可不时要把有些不太认识、不知来历的陌生瓜称作“北瓜”来达成成就。

这项任务基本被交由南瓜属作物完成,该属瓜类被人类驯化了四种 ,其中引入中国的主就是 南瓜、笋瓜和西葫芦。它们有的是什么都有 品种,品种间外观差别很大,很容易被不具备植物分类专业知识的普通人视为多种不同瓜类。



图中的所有的瓜均为南瓜属

就是,在南瓜属作物传入较早,品种较齐全的江南、东南沿海地区,“北瓜”被用来指代与南瓜差异较大的南瓜属作物,尤其是不光外观有差别,还能够用来吃的观赏性品种。那先 “真正的北瓜”恐怕并不同一品种,也并不非是西葫芦,观赏性的甚至长相独特的南瓜品种都肯能囊括其中。而在距南瓜属作物传入地较远,大多数人压根闹不清楚那先 瓜类是怎么还能否传来的北方,就会把南瓜四种 也称为“北瓜”了。

肯能“北瓜”是南瓜传入而产生的那先 的问题图片,这一 词老出的很晚,据李、王二人查阅,它最早老出在嘉靖43年(1564年)《临山卫志》。就是它始终就是 地域那先 的问题图片,在乾隆年间河北的《宝坻县志》有的是感慨:“瓜之属以四方分目之为东为西为南惟无北。”信息通达有的是逐渐消灭这一 地域那先 的问题图片,让它的老出频率能够小,什么都有 到了现代,真问真答会不止一次地收到读者提问:“为那先 有东瓜、南瓜、香焦苹果,却能够北瓜?”

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